私の大切な友人で日本茶が余り好きでは無かった人がいます。その人がこのお茶を口にした時、「美味しい。このお茶なら私も飲めます。」と笑顔を見せました。

　石部にとって、美味しいという言葉ではなく、その人の「笑顔」が「無農薬有機栽培のお茶を大切にしていこう。」と思うきっかけになりました。ふわりとした温かさ。人と土地が生み出す優しさがこのお茶にはあるのです。