「2003年新茶」天竜 切通(てんりゅう・きりどおし)〜水色〜 ※天竜・切通は農薬を使用せず、有機質肥料のみで栽培されているお茶です。 

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天竜・切通(てんりゅう・きりどおし)
その姿、針のごとく

水色(すいしょく)
※茶の業界ではお茶の浸出液の色を「水色(すいしょく)」と呼びます。実際の現場では色では無く、その「力強さ」を主に大切にします。
水色データ

使った水:
ボルビック
茶  器:
錦園の急須1.8号
審査茶碗
グラム数:
5g
浸出時間:
60秒