稀少品種茶「水見色かおり」「摩利支（まりし）」
と
ケーキ職人の手による
「素材厳選のケーキ」を愉しむ茶話会
2002/06/22(土） ケーキとは摩利支を合わせました。
〜ご報告（3）〜
＜茶話会当日〜2＞
そして、アンジュローブオーナー斉藤さんのケーキのお話し。
今回のスペシャルケーキは鹿児島産の黒砂糖を使用したシフォンケーキ。もちろん、最高に美味しいケーキでした。そして、生クリームが口の中で摩利支と合わさり、ほろほろと溶けるの感じるのは素晴らしく贅沢な一瞬でしたよ。
