テーマ
お茶に親しもう!お茶のよさ発見!
認定番号
01-0254
報告者名
森 一真
スタッフ
渡辺政志(03-0697)
活動日時
14/05/17(金) 9:00〜12:00
主 催 者
清水市立有度第二小学校
会  場
同校
対 象 者
4年生児童
参加人数
140
使用資料
(教材)
-
使用資料
(器具)
  • 茶器セット
  • @1,500円/100g茶
スタイル
セミナー
概 要
総合学習として4年生児童対象に昨年より実施している。
地域で盛んに栽培されているお茶のよさについて調べていきたいという考えの中で、お茶摘みとお茶の入れ方について学習する。今回は、お茶のおいしい入れ方についてセミナー形式で実施した
質問内容
  1. お茶は健康に良いと言われているが、何が良いの?
  2. お茶の値段の差は?
質問への対応
  1. カテキンやポリフェノールなど現在様々な成分、分野でお茶が活躍している事を説明した。
  2. 芽の違いよる内質の差を説明し、さらに手摘みや機械刈りの説明を行った。
感 想
 お茶を自分達で入れることの喜びと、今まで味わった事のないアミノ酸の何とも例えようのない味わいに、『甘い』『旨い』『苦い』など、様々な表現が飛び交い非常に楽しかったです。
 また、「家のお茶も自分で入れてみたい」というような、入れることの喜びを覚えてくれた生徒も非常に多かったのが印象的でした。
 今後も色々な角度から生徒達は1年間を使ってお茶の勉強をしていくので、協力をしていきたい。


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