テーマ	お茶の入れ方教室
認定番号	０３−０６９０
報告者名	望月省吾
スタッフ
活動日時	14/05/08（水）　10:00〜15:30
主 催 者	静岡市
会　　場	静岡市役所１Ｆラウンジ
対 象 者	一般　当日は静岡市長、市議会議員も来場
参加人数	約１００
使用資料 （教材）	-
使用資料 （器具）	本山茶新茶 茶器セット
スタイル	セミナー
概　要	新茶を一煎と二煎いれ、入れ方と本山茶の説明。 ２テーブル用意し、各テーブルは２〜５名のお客様、１回約１５分 インストラクター３名が交互に説明した。
質問内容	本山茶とやぶきたの違い インストラクター資格について 茶の量、温度、湯飲み等温度の調節方法 使用茶の価格 使用茶の価格 茶飯の作り方 　　等々
質問への対応	回答に困るような質問はなかった。 6.については一緒のベテラン葉桐さんにお願いした。
感　想	１　２月の２次試験以来はじめてのインストラクターで緊張した。が茶についての知識の量は圧倒的な差があり、安心して説明できるようになった。 ほとんどの方が入れ方の知識を持っていない。 ２　皆さん甘みの一煎目より、渋みの二煎目をおいしいと言われる方が半分以上。甘みの一煎目は女性が好まれるようだ。 ３　テーブルの上は必要な人数分だけのの茶器を置き、その他は後ろに取り除くと間違いなく進められると感じた。 ４　インストラクター資格に興味ある方が多かった。

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