テーマ	茶農家奥様がおいしいお茶を入れる方法
認定番号	01-0254
報告者名	森　一真
助　　手	-
活動日時	13/04/16 19:00〜21:00
主 催 者	茂畑茶工場女性部　杉山ひとみさん
会　　場	清水市茂畑自治会館
対 象 者	茂畑茶工場出荷生産者の奥様方
参加人数	４０
使用資料 （教材）	自作資料
使用資料 （器具）	ご自宅の急須と湯のみ
スタイル	セミナー
概　要	お茶農家のお嫁さんがおいしいお茶を入れられなくてはどうする？という考えから企画されました。 　わりとお茶に関しての詳しい知識は知らずにお茶を入れていたので＠５００のお茶でもポイントさえ掴めば、美味しく入れられる事を知っていただきました。今回は、歴史や文化についての話はできませんでしたが、次回また、企画するときにはこういった話をしていただきたいという要望もありました。
質問内容	日本茶インストラクター制度について 中国茶の脅威について
質問への対応	試験概要を説明しました。 実際に現状ある静岡茶狙いの中国茶を試飲させ、現状、脅威である事をわかっていただくとともに、受講生の生葉品質の向上が必要だという事を認識していただきました。
感　想	いつものお茶の入れ方にちょっと手を加えるだけで、「こんなにも美味しく飲める」事を知って頂いて、うれしかったです。また、茶祭りも近いのでそのときまでには、マスターするっ！とみんな意気込んでいましたので、そのときが楽しみです。

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