◆東京渋谷「茶文化体験サロン」◆
2002.01.25〜01.29



    抹茶=

    ご家庭で気軽に抹茶を愉しんでみませんか?

    ということで、左写真のような取っ手と注ぎ口がある抹茶茶碗でたて、人数分の湯呑み茶碗に注ぎ分ける方法をご紹介しました。

    注ぎ分けるときにたれやすいので注意しましょう。また、注ぎ分ける湯呑み茶碗をあらかじめ温めておくことがポイントです。

    「そいうえば、うちに眠っている茶筅があるわ」と思い出したお客さんもちらほらいらっしゃったようでした。

    実はインストラクター自身、抹茶の経験がなく初めは引きぎみだった人も最後には堂々とインストラクションしていました。


    お客さんの数は時間によって波がありました。場所柄だと思いますがデパートの物産展ということで想像していたような大混雑はありませんでした。おかげで落ち着いてお客さんに楽しんでいただくことができたと思います。3種類すべてのお茶を体験していったお客さんもいらっしゃいました。






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