◆ 茶文化を学び体験するサロン〜東京 銀座 ◆

「お米ギャラリー銀座」



 静岡県茶文化振興協会からの要請と東日本支部の協力により、5月16日東京銀座のお米ギャラリーにてお茶の講座を持つことができました。

 昼下がりに講習を2回(受講者各50名)行いました。


東京の竹内さん
 お米に関わる料理教室が専門の先生により1時間、その後20分を東京の竹内さんと島田の金澤さんの女性2人に交替で担当していただきました。お米とお茶、日本人にとって切り離すことのできない2つの食材が紹介されたわけです。

島田の金澤さん

 料理試食後の香ばしい冷焙じ茶、旬を感じさせる新茶を、来場者の皆様に印象深く味わっていただけたと思います。


日本茶インストラクター友の会静岡支部
支部長 山梨 宏之





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