斜度は45度にもなろうかという茶園。
何度観ても、本当に素晴らしい光景です。
自然仕立てのお茶は大きく、人の背丈ほどもあります。機械による摘採は出来ません。品質の良いお茶を作るには、これ以上の方法は無いでしょう。
この美しさ。宝石の様です。
お茶畑としてよく目にするのはかまぼこ状に見える丸い畝です。
自然仕立て茶園は、一本一本のお茶の樹を大きく自然のままに育てた茶園です。
お茶の摘み取りはすべて手による「手摘み」。とても手間が掛かりますが、力強く良質なお茶を生み出す「最高の方法」です。
