ちょっと複雑ですけど「八重穂」と「やえほ」は同じ品種ではないのです。「やえほ」はやぶきたの父として有名な「杉山彦三郎さん」が選抜した「八重穂」の自然実生から選抜された品種。「八重穂」の子供にあたると例えればわかりやすいかもしれません。

　「八重穂」一般的な「やえほ」とは区別されて「杉山八重穂」とされています。

　ともに早生の品種で「やぶきた」よりも数日早い摘採となります。