補足資料
紅ふうき（べにふうきに）ついて
品種概要

品種名
べにふうき
育成場所
野菜茶業試験場（枕崎）
来歴
母系/べにほまれ
父系/枕Cd86
べにほまれ
多田系アッサム雑種
枕Ｃｄ８６
インド・ダージリンからの導入種
早晩生
中性
樹姿
開張型
７月下旬の様子 拡大画像
その他 タンニンが強く発酵性の良い品種であり、紅茶は味のマイルドな１番茶に渋味の強い２番茶、３番茶をブレンドし味を調えるとよいとされます。紅茶製造の様子
※粉末煎茶　紅ふうきにつきまして出来る限りご用意をさせて頂きますが、生産量が僅かな為売り切れの際はご容赦ください。

良い道具による充実のティータイム

日本茶専門店　錦園 石部商店（ニシキエン イシベショウテン）
代表者　石部健太朗
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