日本茶専門店　錦園石部商店　良い道具による充実のティータイム　錦園の茶器「片口・湯さまし」

しずく茶碗との組み合わせが楽しいアイテムです。


片口は湯さましとするだけではなく、しずく茶碗を湯さましに置き換えて、急須のかわりに。別の器をご用意頂ければ複数人でも楽しめます。

＜使用例＞

＜ひとりで楽しむ場合＞

1＞茶碗に、大葉水香を２ｇ程度いれます。

2＞片口にお湯を注ぎ、適温まで冷ましたら、お湯を茶葉がひたる程度に静かに回しかけます。

３＞蓋をして、１分程待ちます。蓋を開けたまま葉の開く様子を眺めるのもおもしろいものです。（※茶碗は白磁で広く浅い形状なので葉の様子を観察するにはとても適した形状です。）

４＞召し上がる時は蓋を少しずらし、茶碗を持ち上げてゆっくりと傾けてください。ひと息に飲まずに、まずひと口含んでまろやかな味わいを堪能し、次に戻り香お楽しみください。

　何煎も召し上がっていただけます。
　ご自分のペースにあわせて、お楽しみいただける喫茶法です。

＜２～３人で楽しむ場合＞

1＞片口に、しずく茶碗の蓋をのせて「急須代わり」にし、しずく茶碗を湯冷ましとして使用します。

2＞お茶の量ほかのいれ方はお一人の場合と同じです。片口から小さなお湯飲みに、注ぎ分けて召し上がってください。何煎も召し上がっていただけます。煎ごとに変わる風味をお楽しみください。

しずく茶碗は携帯にも便利な茶器です。旅先でお茶を楽しむのにも最適です。

　茶園での姿をそのままに楽しめる、大葉水香。綺麗な茶芽をお茶を飲む器にいれてみたりしてはいかが？大葉水香らしい楽しみ方のひとつです。