|
| 商品名 |
本山茶足久保蒼風（そうふう） |
|
|
|
| 品種 |
蒼風（やぶきた×静-印雑131） |
|
|
|
| 産地 |
静岡市葵区足久保 |
|
|
|
| ＜生産データ＞ |
|
|
| 栽培 |
畝仕立て |
|
| 摘採 |
ハサミ |
|
| 製法 |
蒸し製
|
|
|
|
| 価格（税込） |
￥1,620
|
|
| 内容量 |
50g
|
|
| 形体 |
袋 |
|
|
|
花のような香りと日本茶らしい旨みが楽しめる新品種蒼風。産地は静岡茶の発祥地としての伝説が伝わる静岡市足久保です。
お湯でいれても水でいれても美味しく楽しめ、洋菓子との相性も抜群です。
2015年に世界で一番受けたい授業にてケルセチンを多く含み、体質改善や認知症の予防に効果が期待と紹介されました。
|
|
|
|
|
|
本山茶足久保蒼風
|
|
|
いれ方の目安
|
|
|
＜ワンポイント＞
お湯を使用した際、花のような香りは１煎目より２煎目のほうが豊かになります。中国茶やかつての番茶のスタイルのように、茶5ｇ、湯350cc程度を目安に、注ぎきってしまわず
お湯を挿しながら飲み続けることもおススメです。花や果実を想わせる風味をたっぷりと楽しめる方法です。 |
|
|
 |
|
|
|
蒼風の茶園
畝間にスミレが植えられている花咲く茶園です。
|
錦園WEB-LOG関連ページ
|
|
|
|
